火王点燃“智能之火”，“深圳研发+中山智造”呈现新图景
2025-08-22 08:57:49
8 月 18 日，中山三角工业区的火王智能厨电展厅内，工作人员轻触智能灶屏幕，“油酥花生米模式” 随即启动，锅底温度稳定在 175℃，油烟值锁定 0.1mg/m³。这家从深圳萌芽、在中山壮大的企业，正让 “智能之火” 越燃越旺。
火王总经理杨光介绍，车间智能看板实时显示供应链数据：小榄的五金件、东凤的玻璃面板、火炬区的传感器……30 公里内可配齐智能灶所有组件。“深圳研发 + 中山智造” 的协作模式，加速了数字化智能控制技术落地。深圳团队攻克的 “火焰数字化” 技术，将火势精准分为 15 档；中山基地则凭借成熟模具开发能力，推动实验室成果量产。数据显示，企业产品迭代周期缩短 40%，今年销售额逆势增长超 10%，智能化产品占比超 60%。
“这不是功能叠加，是对厨房逻辑的重构。” 中国轻工业联合会专家鉴定委员会主任、重庆大学教授彭世尼评价道。防忘关火自动保护、远程控火等 12 项智能功能，推动传统灶具升级。
1992 年，深圳宝安厂房里，第一台火王旋火灶燃起螺旋火焰。1996 年，这个带着特区基因的品牌以单品亿元销售额领跑萌芽期的厨电市场。2013 年，火王将制造基地迁至中山三角工业区。“看中的是这里从五金冲压到整机装配的完整链条。” 杨光说，中山 2000 多家厨具配套企业构成的 “产业热带雨林”，将模具开发周期从 45 天压缩至 20 天，制造成本降低 18%。
这份底气支撑火王 2015 年启动智能转型，2018 年推出行业首款触屏灶，掀起 “厨电界的智能手机革命”，终结旋钮操控时代。33 年深耕 “控火” 技术，企业已获 300 多项专利（含 92 项发明专利），构建起覆盖智能灶、烟机、热水器等十大品类的智能生态。
杨光表示，深中通道通车后，深圳研发人员可便捷往返中山指导生产；紧急物料经 “深中组合港” 通关，当天即可上线。
“中山的产业链像精密齿轮，深圳的创新力像强劲马达，咬合在一起就能迸发大能量。” 杨光望向深中通道方向，那里货车正载着火王产品驶向全国。不久前，火王智能灶获 “技术国际领先” 鉴定，恰是最佳注脚：当深圳创新基因遇上中山产业根基，燃起的不仅是厨房火焰，更是大湾区产业延伸的无限可能。
本文转自2025年8月19日 中山+，记者：柯颂 摄影：文波
